吃得舒服比吃得多更重要。这3样温润好消化,寓意也吉利。
这3碗暖胃又讨彩的早餐,我家中老年爱吃,养脾胃,补气血
1. 酒酿荷包蛋:暖身又甜润
手脚凉、想吃点热乎的人早餐试试。味道酸甜带酒香,蛋嫩汤暖。
配比:酒酿3勺、鸡蛋1—2个、冰糖几颗、枸杞十几粒、枸杞3颗、清水1碗。
做法:①水烧开加冰糖化开,转最小火;②鸡蛋贴近水面磕入,定型前别搅;③加酒酿和枸杞,微沸即关火。
这3碗暖胃又讨彩的早餐,我家中老年爱吃,养脾胃,补气血
2. 红豆红枣粥:红润养脾胃
想补气血、早餐怕油腻的宝贝试试。粥糯枣甜,粮食香浓。
配比:红豆1小把、红枣5—6颗、大米或小米2把、水适量。
做法:①红豆泡2小时,与米同下锅;②红枣去核放入;③熬到红豆软烂、粥浓稠即可,喜甜可加少许红糖。
这3碗暖胃又讨彩的早餐,我家中老年爱吃,养脾胃,补气血
3. 葱花荷包蛋面:顺溜又满足
早餐想吃咸口、图个顺顺利利的吃起来。蛋边焦香,汤鲜面滑。
配比:鸡蛋1个、挂面1小把、小葱1根、猪油1小勺、生抽和盐少许。
做法:①猪油煎蛋至边缘焦脆;②加开水下面条;③用生抽、盐调味,盛出撒葱花、滴香油。
明早花十几分钟,暖胃也讨个好彩头。
校对 黄豪

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