五花肉选这块才最好，简单三步炖出软糯红烧肉，你家做法行吗？
五花肉得挑好的，肋条肉是首选。为什么？它通常有五层左右的肥瘦分布，肥肉不腻，瘦肉不柴。市场上挑肉时，眼睛放亮，看看肉的纹路，肥瘦均匀的最合适。好的五花肉下锅一炖，肥肉的油脂慢慢化开，瘦肉软嫩不干，咬一口满嘴汁水。五花肉选这块才最好，简单三步炖出软糯红烧肉，你家做法行吗？买回来的五花肉，先得洗干净。猪皮上的毛要...
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中年以后最硬的底牌，不是金钱，不是婚姻，而是这3种能力
思路通了，道路自然也就通了。 俗话说：“靠山山会倒，靠人人会跑。” 内心不成熟的人，常常会把他人作为自己安全感的来源，结果，最容易受制于人。 真正厉害的人，早就戒掉了“依赖心”。 因为在他们看来，只有不断打磨自身的能力，变得强大起来，才能思路通了，道路自然也就通了。俗话说：“靠山山会倒，靠人人会跑。”内心不成...
五花肉炒出香喷喷炸酱，3个小技巧让面条好吃到舔碗！
五花肉咋处理？去掉猪皮，切成小丁，再稍微剁一剁，变成碎丁就行。别用绞肉机，机器打出来的肉太细，像肉泥，嚼着没意思。肉丁大小得均匀，不然炒出来口感不一致，筋膜也得挑干净，吃着才顺口。五花肉炒出香喷喷炸酱，3个小技巧让面条好吃到舔碗！干香菇得提前泡发。用温水泡半小时，软了以后加点面粉搓洗，再换清水冲干净。这一步能...
今天才知道，原来酱牛肉这么简单，只需5种香料，肉质软嫩不柴！
酱牛肉，以其色泽鲜艳、肉质软嫩、味道浓郁而深受食客喜爱。在众多的烹饪方法中，酱牛肉的秘诀往往隐藏在那些看似平凡的香料之中。今天才知道，原来酱牛肉这么简单，只需5种香料，肉质软嫩不柴！今天，与大家分享一个酱牛肉必备的香料，分别是肉蔻、桂皮、花椒、砂仁、草果。接下来，小编带大家一起了解一下这几种香料在制作酱牛肉的...
牛肉香到邻居敲门，家常做法简单省钱，学会秒变大厨
牛肉一上桌，香得邻居都敲门问啥好吃的！红烧牛肉，软烂入味，咬一口满嘴香，家里的饭桌瞬间变“战场”，筷子都停不下来。这道菜简单又下饭，学会了能让全家吃得美滋滋，关键还能省下点外卖钱！牛肉香到邻居敲门，家常做法简单省钱，学会秒变大厨挑牛肉得有讲究。去市场买新鲜牛腱子，肉质紧实，带点筋最好，炖出来口感才香。回家先把...
颠覆传统！治疗第二型糖尿病可能须从“大脑神经元”着手？
颠覆传统！治疗第二型糖尿病可能须从“大脑神经元”着手？传统认为第二型糖尿病与体重过重、饮食失衡、运动不足有关，起因胰岛素功能失调。最新研究却颠覆这认知：糖尿病主因，竟然藏在大脑深处。美国华盛顿大学（University of Washington）发表在《临床研究期刊》（Journal of Clinical...
人生六种局，读完瞬间清醒
人情似纸张张薄，世事如棋局局新。人生，要么出众，要么出局；想要破局，需先做局、控局。《孙子兵法》讲：“庸者谋事，智者谋局。”只有参透人生的六种局，才能运筹帷幄，决胜千里。01.宠辱之局 宠辱不惊，泰然处之宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒。短短数言，道尽处世大智慧：人，若能不受外...
莫言说：婚姻就是这样，想过日子的女人嫁给了挣不了钱的男人，想过日子的男人偏偏娶了一个败家的女人
婚姻，这个自古以来便承载着无数憧憬与期待的词汇，是每个人生命中不可或缺的一部分。 它不仅仅是两个人情感的交融，更是两个独立个体在生活中的相互扶持与共同成长。 莫言说： “婚姻就是这样，想过日子的女人，嫁给了挣不了钱的男人；想过日子的男婚姻，这个自古以来便承载着无数憧憬与期待的词汇，是每个人生命中不可或缺的一部...
分享3款大人小孩都食欲大增的硬菜，家常做法一学就会，太费饭了
6月来了暑假还会远吗？每逢暑假家长们都会为家里的熊孩子吃什么烦恼，不是吃冷饮零食就要吃洋快餐，没营养的同时还容易把肠胃搞坏，今天就专门为各位大小朋友分享3款能让人食欲大增的硬菜，家常做法一学就会细节都在里面了，所以新手也不用担心太难做不出来，唯一的缺点就是太费米饭了，每餐要多备一半的米饭，还在等什么？赶紧点赞...