盐水虾，一道色香味俱佳的海鲜美食，以其鲜嫩的口感和清淡的口味而备受喜爱。
盐水虾的秘密：简单几步，轻松制作美味佳肴！
首先，我们需要准备新鲜的鲜虾500克，确保虾身完整、色泽鲜艳。接下来，将虾清洗干净，去除虾须和虾线，这样可以让虾更加美观，也能确保烹饪时更加入味。
然后，我们开始准备盐水虾的调料。取一个碗，加入盐15克、花椒4粒、姜2片、葱3段和料酒50克，搅拌均匀，让调料充分融合。这些调料不仅能增添虾的香气，还能去腥增鲜，让盐水虾更加美味。
盐水虾的秘密：简单几步，轻松制作美味佳肴！
接下来，我们开始烹饪盐水虾。取一锅，加入足够的水，将准备好的调料倒入锅中，大火烧开。当水煮沸后，将虾放入锅中，用筷子轻轻搅动，让虾均匀受热。煮的过程中，可以加入一点盐，这样可以让虾更加有味道。
当虾的颜色变红，身体弯曲成C形时，就可以准备捞出了。为了确保虾更加入味，可以将虾在盐水中焖10至15分钟，这样可以让虾肉更加鲜嫩多汁。
盐水虾的秘密：简单几步，轻松制作美味佳肴！
最后，将焖好的盐水虾捞出，沥干水分，装盘即可。此时的盐水虾色泽鲜艳，香气扑鼻，口感鲜嫩，是一道美味的海鲜佳肴。
校对 黄豪
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