你有没有早上起来，闻到面包香气就觉得一天都美滋滋的？今天要说的，就是一款超简单的联排面包，做法简单到炸，连黄油和高筋面粉都不用，就能做出软乎乎、拉丝香喷喷的面包。孩子吃得停不下来，大人一口接一口，关键是自己在家做，干净又省钱！
这款联排面包最大的亮点，就是它简单。普通面粉、牛奶、鸡蛋这些家里常有的东西，就能搞定。不用费劲找什么高筋面粉，也不用操心黄油放多少，照着步骤来，闭眼都能成功。重点是，这面包还能提前一天做好，早上热一热，香气扑鼻，省时又省力。
先说需要的材料，简单到不行。普通面粉200克，玉米油20克，白糖40克，盐2克，酵母2克，一个鸡蛋，再加80克牛奶。这些东西超市随便买，家里可能都现成。准备好这些，动动手，面包的香气很快就能飘满厨房。
做面包的第一步，就是把这些材料混在一起。把面粉、油、糖、盐、酵母、鸡蛋和牛奶倒进大碗，用手揉成光滑的面团。揉到面团不粘手，表面滑溜溜的就行。然后盖上保鲜膜，塞进冰箱冷藏一晚上，让它慢慢发酵。这一步最省心，睡觉前弄好，第二天直接用。
第二天早上，面团已经发酵得蓬松松的。拿出来放到砧板上，稍微揉一揉，把里面的气泡排掉。然后把面团搓成长条，切成9个差不多大的小块。每一块都要揉圆，整理得漂漂亮亮的，摆放整齐才好看。
接下来，准备一个模具。模具里可以铺一层油纸，或者刷点植物油，防粘。把揉好的小面团一个个放进去，摆得均匀些。接着找个温暖的地方，比如暖气旁或者微波炉里，盖上湿布，让面团再发酵到两倍大。这一步很重要，发酵好了，面包才会软乎乎。
发酵好了，面包表面刷一层蛋黄液，这样烤出来颜色金黄，看着就馋人。烤箱提前预热，上火170度，下火180度，把模具放进去烤25分钟左右。烤的时候，整个屋子都是面包的香味，邻居估计都得敲门问你在做啥好吃的！
面包烤好后，拿出来刷点蜂蜜，撒上点椰蓉，稍微放凉就能脱模。刚出炉的面包，软得像云朵，一扯还能拉出丝，咬一口满嘴香甜。孩子吃得眼睛都亮了，大人吃着也觉得幸福感爆棚。
这款面包为什么这么受欢迎？因为它不挑人，谁都能做。200克面粉能做出9个小面包，够一家人吃一顿早餐。按超市的面包价格，一个小面包得卖3到5块，自己做成本不到10块，味道还更好。算下来，既省钱又健康。
再说说这面包的吃法。早上时间紧，直接拿一块热一热，配杯牛奶，完美早餐搞定。想丰富点，可以抹点果酱，或者夹点火腿片，味道都不差。如果家里有小孩，给他吃这个，绝对比外面买的放心，干净又没添加剂。
做面包的过程，其实也挺有乐趣。揉面团的时候，像在跟面粉聊天，感受它慢慢变软变顺滑。烤的时候，看着面包一点点鼓起来，心里别提多有成就感了。做出来还能跟家人朋友分享，大家吃得开心，你也觉得自己特厉害。
联排面包还有个好处，就是能随心所欲。你喜欢甜一点，就多放点糖；想吃原味，少放点盐都行。甚至可以撒点芝麻、燕麦，换个花样。每次做，都能有点小惊喜，绝对不会吃腻。
你是不是也馋了？赶紧去厨房试试吧！材料简单，步骤也不难，照着做，保证你能做出比店里还香的面包。做了以后，记得跟朋友显摆显摆，分享你的成果！下次聚会，带一盘自制面包，绝对能让大家夸你手艺好！
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